北海道での思い出はやっぱりでっかいどう!
北海道と言われれば、皆まっさきに魚介類をイメージするであろう。しかし、魚介類は、他の都道府県でもおいしく食べることが可能なところが多い。
北海道で紹介するのは、まず、小樽である、マストなのが、お寿司、オルゴール堂、なるとさんの若鶏の半身あげ、かま栄、ルタオのチーズケーキであろう。
かま栄のかまぼこを調理して販売するお店がかま栄のすぐそばにある。そこでは、かま栄の人が、商品開発をしてしっかり戦略をねっているわけなのだが、なかなかユニークである。かまぼこにかまぼこを挟んだかまぼこバーガーなどを見たときは、目が点になってしまったほどである。
なるとさんの若鶏の半身揚げは絶品である。しかし、今では、メディアに露出しすぎて、長蛇の列である。なるとさんの若鶏の半身揚げのとりこになってしまった人は、多すぎてこまってしまう。小さいころはオルゴール堂でオルゴールを作ったり色々していたのだが、最近では、もっぱら食べ歩きに変わってしまっている。お土産を見る間もなく、あちこちをまわってしまう。しかし、小樽の絶景はしっかり見て帰ってほしいものである。
小樽から近いのは、札幌である。札幌は市街地であり、とても栄えているのである。大阪や東京とは違い、なんだか広くきれいであるように思える。北海道は、東京や大阪とは違い土地が広いからそのような事が出来るのかもしれない。ラーメン横丁など本当に見るところには尽きない。
北海道は、日常生活において買い物する所が大阪や東京より少ないというイメージをお持ちになっている方、それは全くの見当違いでありますよ。交通機関もしっかり整備されていて、買い物にも不便しないし、駅前には、北海道で今、人気とされている北海道に来た際には、食べるべきものをうっているお店も入っています。実際に北海道に行って、探してください。「ここかっ!」と思いながら食べていただきたいです。食べるところは尽きない。それが北海道であるのだ。